頂新在三度爆發食用油安全事件之後，幾乎所有台灣人都加入了抵制頂新的行列，意圖將頂新集團從台灣除名的意圖明顯。而從連日來的報導，可以知道，頂新為追求高毛利、高績效捨棄傳統製油方式、油料來源，改以混和油、合成油提高產品毛利來販售；壓縮人力成本，一人當兩人用，追求高績效的作法是造成今日食安問題，讓頂新成為過街老鼠人人喊打的重要原因。
而從頂新的問題中，我們也可以了解到，雖然追求績效、效率本身並沒有錯，是讓資源可以發揮最大化效果的方式，可是一旦過了頭，犧牲掉的，就會是產品、服務的品質。我們每個人一天最多也只有24小時，以三八制來算的話，就得要有八個小時的睡眠，八個小時的休閒，剩下的八小時則用來工作。而為了發揮人力的最高效能，硬是要把原本兩個人的工作量壓縮成一個人應付，自然就會犧牲掉承受多那一人份工作者的休閒或睡眠時間，久而久之，豈不會影響該名工作者的工作態度或效率、品質呢？
產品毛利也是同樣，製成一項品質完善的產品，一定有其固定出現的成本，如果只為了提高毛利，而使用了次級原料，是絕對會對該產品的品質有重大影響的，這不僅會發生在食品業，即使在服務業、製造業、電子業等等都是相同的狀況。
不管是在個人財務，在企業經營上也同樣都適用開源與節流道理。然而多數人卻都只把節流當作唯一目標。但殊不知，節流是有其極限的，超越了節流的極限，犧牲掉的就是品質。以個人來說，犧牲的就是生活的品質，而對企業來說，犧牲掉的就是產品的品質了。因此，不管我們是進行個人財務上的規劃，或是企業經營，都不能只把節流奉為唯一目標，因為一旦將節流奉為唯一目標，我們很容易就會陷入無盡地成本壓縮，最後犧牲品質的惡性循環。
所以除了盡可能減少不必要的支出成本之外，我們同時也必須思考如何其他的開源方式。對企業來說，開發新產品、服務，或提高產品、服務品質以提高售價都是可以追求的方向。而對個人來說，尤其是上班族，增加個人職場競爭力以提高薪資，或透過各項理財工具為自己創造理財收入都是可以運用的方式。
最後，還是希望台灣人及在台灣的各行各業，都能從頂新的經驗當中，學習到更正確管理自身財務、更有道德良知的企業經營方式，而不是以犧牲生活品質的方式來賺取辛苦的工資收入，以剝削、強取豪奪的方式來賺取不公不義的黑心錢啊！
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